常州發(fā)酵冷庫廠家

       發(fā)酵冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按發(fā)酵冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。

      新冷藏發(fā)酵冷庫工程在加工廠的停車場拔地而起，這一綠色建筑高85英尺（約26米），它的建成使用給帶來了眾多明顯的收益：與此前的人工操作模式相比，發(fā)酵冷庫庫存和訂單履行準確率達到近乎100%，發(fā)酵冷庫倉庫工人減少了75%，產(chǎn)品和倉庫損壞的情況一去不復返，同時因冷氣泄漏帶來的能量消耗也顯著降低，降幅達50%-66%。

      其實，發(fā)酵冷庫除了開關(guān)門時造成的能量損失外，發(fā)酵冷庫遇到的另外兩個問題也不容忽視，即濕氣入滲和通過房頂喪失能量。這是因為當對因濕氣入滲而結(jié)霜的冷凍系統(tǒng)進行除霜時會損失一部分能量，另外能量也會通過房頂直接損失掉。

      發(fā)酵冷庫完全消除濕氣入滲是不可能的，但全新的ASRS系統(tǒng)可以*限度地減少濕氣入滲情況。發(fā)酵冷庫在人工倉庫系統(tǒng)中每天都要除霜，現(xiàn)在則完全不需要了。因為此前，發(fā)酵冷庫為了便于叉車進出庫，發(fā)酵冷庫庫門的尺寸為8x10英尺（約2.4~3米），而工人不能總是恰到好處地將門關(guān)上，所以每次開關(guān)門時大量的濕氣會涌入冷庫，進而產(chǎn)生水汽。濕氣凝結(jié)在線圈上，夏天這種情況尤為嚴重，而清除濕氣需要一定的費用。通過加熱可以消除濕氣，但與此同時也將熱氣吹入了發(fā)酵冷庫，這對于發(fā)酵冷庫非常好。