冷藏的注意事項

設(shè)計冷庫建筑圍護結(jié)構(gòu)是一項復雜的工作，需要特別注意細節(jié)，并且需要在冷庫最佳實踐方面經(jīng)驗豐富的協(xié)作設(shè)計團隊。

在最基本的層面上，冷藏建筑圍護結(jié)構(gòu)是一種建筑盒子，包括屋頂，墻壁和樓板，用于保護冷藏和冷凍商品。鑒于此基本概述，認為這種設(shè)計是相當簡單的工作，可以理解那些不熟悉該主題的人。但是，事實恰恰相反。冷庫板

設(shè)計冷庫建筑圍護結(jié)構(gòu)是一項復雜的工作，需要特別注意細節(jié)，并且需要具有豐富的冷庫最佳實踐經(jīng)驗的協(xié)作設(shè)計團隊，從長遠來看可以節(jié)省客戶的時間，金錢，精力和許多不必要的麻煩。

該做的

測量空氣流量，濕度和溫度。重要的是要了解空氣如何傳播，以及水分和熱量如何在冷庫中傳遞。當暖空氣上升時，冷空氣比暖空氣密度更高，因此易于下沉。在諸如冷藏室的門和盒式開口之類的開口處，冷空氣可能會下沉并從冷存儲空間中溢出，從而將溫暖的空氣吸入開口的頂部。為了限制冷空氣和熱空氣的傳輸，重要的是，精心設(shè)計進入冷庫的開口，其門要密封嚴密，條帶要擋住氣流，而中溫室則應(yīng)充當氣閘。

了解濕度可能是設(shè)計建筑物圍護結(jié)構(gòu)中最不直觀的部分。與暖空氣相比，冷空氣可以容納更少的水分。由于冷藏空間中的水分較少，因此外部水分試圖進入內(nèi)部以平衡水分含量。這被稱為蒸氣驅(qū)動。該術(shù)語的“驅(qū)動”部分源自水分可以驅(qū)動（或推動其滲透）材料并抵抗空氣流（如果濕度存在顯著差異）的方式。一旦進入寒冷空間，空氣將無法容納水分，因此會凝結(jié)成水。如果空間為32°F或更低，則會結(jié)霜和結(jié)冰。

溫度是影響空氣密度和空氣濕度的常用線。大多數(shù)人都知道，冷藏設(shè)施需要良好的隔熱性能，以防止熱量散發(fā)和進入室內(nèi)，但了解內(nèi)部和外部空氣溫度如何影響建筑物圍護結(jié)構(gòu)的氣流和濕度也很重要。正確密封和隔離建筑物圍護結(jié)構(gòu)，以保持連續(xù)的蒸汽屏障并減少熱傳遞，對于成功的冷藏設(shè)計至關(guān)重要。

了解您要設(shè)計的溫度。了解您要設(shè)計的溫度也很關(guān)鍵。設(shè)計用于容納冷卻器的華氏40度的冷庫與設(shè)計用于溫度為-32°F的冷凍庫的設(shè)計不同，因為在處理冰時必須特別注意。冰會在冷凍機外殼周圍引起問題，因為冰會隨著凍結(jié)而膨脹，可以充當絕緣體，并且當然很難。因此，需要特別注意消除和防止結(jié)冰。盡管這對于冷藏設(shè)施中的開口和設(shè)備尤為重要，但最大的擔憂可能在于冰箱的平板下方。

即使是最好的平板絕緣，也無法始終防止-20°F地面的濕氣隨時間凍結(jié)。為了防止水在平板下面凍結(jié)，必須加熱地球以防止冰積聚到一個大的冰球中（稱為“凍脹”（下面的土壤）），該冰球?qū)⑵桨逋粕先?。這通常是通過乙二醇完成的或底板上的電伴熱系統(tǒng)，但是較舊的設(shè)計在底板下方的管道中包括通風管，該通風管中有環(huán)境空氣或加熱的空氣，因此必須對冷凍板進行適當?shù)母魺崽幚恚员３掷鋬霭搴图訜岚逯g的溫差重要的是要注意，在較涼的空間中，地板下方還需要一個典型的防潮層，但隔熱或加熱要求不一樣。

因此，請執(zhí)行以下操作：

在冷凍機板上提供重型防潮層（類似于池塘襯墊）。

在冰柜板上提供適當?shù)慕^緣。它應(yīng)分層安裝，并在樓板和屋頂都錯開接頭，以防止溫度容易傳遞。

在澆筑混凝土之前，請測試您的乙二醇系統(tǒng)，以確保管道中沒有孔或刺孔。

在加熱系統(tǒng)中設(shè)計冗余回路。這樣，如果出現(xiàn)一個循環(huán)，您仍然可以在平板下面覆蓋。

合作。隨著美國各地溫度的變化，與您的機械工程師合作以找到建筑物圍護結(jié)構(gòu)的地板，墻壁和屋頂所需的合適的R值（或面板的厚度）非常重要，以平衡隔熱成本與能源成本之間的關(guān)系。 。與您的制冷設(shè)計專家確定最合適的制冷系統(tǒng)也很重要。這應(yīng)該在設(shè)計過程的早期完成，以幫助指導最有效的建筑設(shè)計并考慮空間要求和約束。它也有助于更好地了解對建筑圍護結(jié)構(gòu)的滲透要求，以支持制冷過程。

考慮絕緣和外殼端接。最佳做法是在建筑物圍護結(jié)構(gòu)中使用隔熱金屬板（IMP），并在所有過渡處提供連續(xù)隔熱。這意味著需要在平板，墻體和屋頂隔熱層之間的過渡處提供隔熱層。同樣重要的是要考慮所有包封的端接和材料之間的過渡，并確保防潮層是連續(xù)的。如果不確保隔熱與絕熱條件下的氣密性外殼，則會結(jié)冰并造成空間故障。

了解溫度的影響。必須了解建筑材料以及溫度如何影響它們。當金屬穿透不同溫度的空間時，它將傳遞溫度。例如，鋼梁將冷變熱。但是，冷凍室結(jié)構(gòu)是與相鄰的溫暖空間完全分離且獨立的結(jié)構(gòu)，因此整個結(jié)構(gòu)之間不會發(fā)生溫度傳遞。一項重要的工作是對結(jié)構(gòu)鋼進行鍍鋅。沒有這種保護，鋼會由于大氣條件而隨著時間的流逝而生銹。

留出時間降低溫度。您無需建造冰箱，只需將其打開即可。您必須逐步降低周圍空間的溫度，才能將環(huán)境慢慢適應(yīng)不同的溫度。請記住，將空間調(diào)到最大0°是一個緩慢的過渡過程，通?？赡苄枰粋€月的時間。因此，重要的是要把時間安排在時間表中。

了解貨架和取回系統(tǒng)。冷庫設(shè)施中的貨架和取回系統(tǒng)可以是手動的，但如今，在包含起重機和取回組件的大型倉庫中，自動化的可能性更大。因此，關(guān)鍵是要清楚地了解所有者打算如何在工廠內(nèi)使用貨架和取物系統(tǒng)，因為開發(fā)最有效的設(shè)計可能會根據(jù)客戶的需求而有所不同。

使用現(xiàn)場發(fā)泡絕緣材料。當您進行各種過渡時，通常很難找到浸入所有“麻煩和煩惱”的電路板絕緣材料。這就是為什么在墻壁和屋頂之間的過渡處使用現(xiàn)場發(fā)泡保溫材料以保持連續(xù)的隔熱效果非常重要的原因。另一個可接受的選擇是在甲板凹槽處提供氯丁橡膠絕緣插件，以最大程度地減少屋頂甲板/內(nèi)部隔板連接處的熱傳遞。

請注意。這是一個值得重復的“做”。密切注意每一個小的開放和滲透。材料必須是絕緣的，元件必須是熱可追蹤的，并且穿透物需要適當?shù)亟^緣和密封，以保持連續(xù)的絕緣和不透蒸汽的外殼。這包括在絕緣面板接頭以及表面接頭中施加的密封劑。而且，就接頭而言，始終在地板控制和膨脹接頭中提供接頭密封劑，這些接頭可以安裝并保持在較低溫度下。僅在空間降至最終溫度后才安裝密封劑，以確保由于地板的收縮而填滿了整個接縫。

一些重要的注意事項：

當建筑物靠近現(xiàn)有的冰柜或冷藏庫時，請不要忘記分析熱傳遞。如果地板高度不同，則需要考慮相鄰結(jié)構(gòu)的傳熱。在垂直過渡（例如混凝土主干墻）中可能需要伴熱或加熱乙二醇。

您可以通過多種方式指定如何安裝屋頂隔熱材料。您不想做的一件事就是用屋頂隔熱緊固件建立熱橋。如果您在一個區(qū)域中由于風的上升要求而需要穿過絕緣層進行緊固，則應(yīng)使用不銹鋼緊固件以減少腐蝕的風險。

由于您無需對冷庫的設(shè)計功能一見傾心，因此，應(yīng)避免因熱傳遞而在冷庫區(qū)域出現(xiàn)護墻條件。始終最好使絕緣，防潮層和面板的過渡和端接保持簡單和清潔，以便于安裝。

不要止步于設(shè)計。盡管所有組件的安裝對于確保不會在冰箱內(nèi)結(jié)冰的氣密外殼至關(guān)重要，但強烈建議對從事類似項目類型和規(guī)模的承包商進行資格預審。此外，預安裝會議概述特殊要求和查看詳細信息也很重要。還建議各方進行現(xiàn)場觀察和記錄。歸根結(jié)底，從一開始就正確執(zhí)行安裝比在被掩蓋后要修復要容易得多。